Dampak Pelayanan Gofood Terhadap Penjualan Unit Usaha Mikro Makanan Lokal Mitra Gofood di Kota Bandung

Authors

  • Salman Hafidz Universitas Pendidikan Indonesia
  • Caria Ningsih Universitas Pendidikan Indonesia
  • Ilham Fajri Akademi Pariwisata NHI Bandung

DOI:

https://doi.org/10.32659/tsj.v6i2.137

Keywords:

Gofood, sales, microbusiness, local food

Abstract

At this time the digital world has entered all sectors of life, the tourism sector for example with the google maps application to show tourist locations, hotel booking applications, and online transportation applications and food delivery services. Gofood is one of the food delivery services found on the Gojek application. With the presence of Gofood tourists who are in tourist destinations or lodging, especially in the city of Bandung can easily order local specialties or popular culinary in the city of Bandung. The purpose of this study was to determine the effect of Gofood services on increasing sales from local Gofood partner micro food businesses in the city of Bandung. This study uses quantitative methods using simple linear regression analysis, F-test and t-test. The results showed that the Gofood service variable was positive and significant and had an effect of 42.4% on the sales of Gofood partner local micro food businesses in the city of Bandung, the remaining 57.6% was the influence of variables not examined such as product quality, price, marketing management, mix marketing, etc. Gofood partner capital conditions are relatively increased by accumulation, but for daily capital, especially weekends (Friday, Saturday, Sunday, and national holidays) constrained because the disbursement of sales on that day only distributed to partners on Monday and above 12 noon, preferably in accelerate the disbursement because it affects the daily capital turnover.

References

Abdullah, Thamrin dan Francis Tantri. 2012. Manajemen Pemasaran. Depok: PT Raja Grafindo Persada

Amelia, R., & LP3M, P. U. 2019. PENGARUH APLIKASI GOFOOD TERHADAP PENINGKATAN PENJUALAN MOCHITALK PLAZA MEDAN FAIR.

Arikunto. 2010. Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktek. Jakarta: Rineka Cipta.

Baraban, R. S., & Durocher, J. F. 2010. Successful restaurant design. New York: Van Nostrand Reinhold.

Benedictus, P. K. (2019). Pengaruh Service Quality dan Online Servicescape Terhadap Keputusan Pembelian Melalui Brand Image (Studi kasus pada Mahasiswa FISIP Undip Pengguna Jasa Transportasi Online Go-Jek) (Doctoral dissertation, Faculty of Social and Political Sciences).

Bungin, B. 2011. Metode Penelitian Kuantitatif edisi kedua. Jakarta: Kencana.

Chon, K., & Maier, T. 2010. Welcome to hospitality: an introduction.(3rdedn). Cengage Learning, Delmar, USA.

Dantes, Nyoman. 2012. Metode Penelitian. Yogyakarta. Andi Offset.

Dadan Eka Permana. 2018. Perkembangan Kuliner di Era Digitalisasi. Jakarta: www.liputan6.com/lifestyle/read/3683767/perkembangan-kuliner-di-era-digitalisasi.

Dinitzen, H. B. 2010. Organisational theory. Hans Reitzels Forlag.

Dwi Ayuningtyas. 2019. Gofood Grabfood Bikin Penjulan KFC Naik 13,89%. CNBC Indonesia.

Ghozali, I. 2006. Aplikasi analisis multivariate dengan program SPSS.

Hidayatullah, S., Waris, A., Permata, Y., Adrian, T., Sarwinda, N., Lestari, F. W., & Eka, A. A. G. 2018, September. Eksistensi Transportasi Online (Go Food) Terhadap Omzet Bisnis Kuliner Di Kota Malang. In Seminar Nasional Sistem Informasi (SENASIF) (Vol. 2, No. 1, pp. 1423-1429).

Indraswari, A., & Kusuma, H. 2018. Analisa Pemanfaatan Aplikasi Go-Food Bagi Pendapatan Pemilik Usaha Rumah Makan di Kelurahan Sawojajar Kota Malang. Jurnal Ilmu Ekonomi JIE, 2(1), 63-73.

Iriani, T. Y., & Endang Rostiana, S. E. 2018. Analisis Dampak Layanan Go-Food Terhadap Omzet Penjualan Rumah Makan Di Kota Bandung (Doctoral dissertation, Perpustakaan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Unpas Bandung).

Kristanto, H. (2015). Keadilan Organisasional, Komitmen Organisasional, dan Kinerja Karyawan. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan. 17(1).86-98.

Lexy, J. M. DMA 2019. Metodologi Penelitian Kualitatif (Edisi Revisi). PT. Remaja Rosda Karya.

Liputan6. 2019. Kemajuan Teknologi Jadi Peluang Bagi Industri Kuliner Lokal. Jakarta: www.liputan6.com/bisnis/read/3991657/kemajuan-teknologi-jadi-peluang-bagi-industri-kuliner-lokal.

Mahmoedin, H. As, 2010. Melacak Kredit Bermasalah. Cetakan Pertama. Jakarta: Pustaka Sinar Harapan

Meyers, Koen. 2009. Pengertian Pariwisata, Jakarta: UNESCO Office.

M. Narafin, 2006. Penganggaran, Edisi 3, Penerbit Salemba Empat, Jakarta.

McLeod Pearson. 2008. Sistem Informasi Manajemen. Salemba. Jakarta.

MUHAMMAD FANIAWAN, A. S. R. I. A. N. S. Y. A. H. 2016. ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENERAPAN INFORMASI AKUNTANSI PADA UMKM PEMPEK (KAJIAN PADA UMKM PEMPEK DI KAWASAN PASAR 26 ILIR KOTA PALEMBANG) (Doctoral dissertation, Politeknik Negeri Sriwijaya).

Noor, J.2012.Metodologi Penelitian. Jakarta. Kencana Prenada Media Group.

Nurbayti, N. 2019. Tren Pengguna Aplikasi Go-Food di Era Digital. Jurnal Komunikasi, Masyarakat dan Keamanan, 1(1).

NSS, R. L. P., & Rahoyo, R. 2019. DAMPAK BISNIS KULINER MELALUI GO FOOD BAGI PERTUMBUHAN EKONOMI DI KOTA SEMARANG. Jurnal Dinamika Sosial Budaya, 20(2), 120-133.

Pieniak, Z., Verbeke, W., Vanhonacker, F., Guerrero, L., & Hersleth, M. 2009. Association between Traditional Food Consumption and Motives for Food Choice in Six European Countries. Appetite Journal, 53, 101-108.

PT. Aplikasi Karya Anak Bangsa. 2019. Gojek tentang kami. Jakarta: www.gojek.com/about/

PT. Aplikasi Karya Anak Bangsa. 2019. Gabung gofood. Jakarta: www.gojek.com/gofood/join/

PT. Aplikasi Karya Anak Bangsa. 2019. Struktur Organisasi.Gojek Cabang Bandung. Bandung.

Purnomo, S. H., & Lee, Y. H. 2013. E-learning adoption in the banking workplace in Indonesia: an empirical study. Information Development, 29(2), 138-153.

Rakhmawati, A. 2019. ANALISIS PENGARUH PENGGUNAAN APLIKASI GO-FOOD TERHADAP PENDAPATAN RUMAH MAKAN.

Sugiama, A Gima S, 2011, Developing Model of Agri-trourism based on Tourism Quality Components that Influencee Tourist Satisfaction and Loyalty (Case of Service in Bandung), Proceeding-International Seminar on Scientific Issues and Trends (ISSIT)-2011, BSI Univesity, Yogyakarta.

Sugiyono, 2009, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D, Bandung: Alfabeta.

Sugiyono, 2011. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Sugiyono, 2012. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Sugiyono, P. D. 2013. Statistik untuk Penelitian. Bandung: CV. Alfabeta.

Sugiyono, 2014. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung:CV. Alfabeta.

Sugiyono, 2017. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta, CV.

Sujarweni, V. W. 2014. Metodologi penelitian: Lengkap, praktis, dan mudah dipahami. Yogyakarta: Pustakabarupress.

Sukmana, E. 2005, April. Digitalisasi Pustaka. In Makalah pada Seminar “Peran Pustakawan pada era digital (Vol. 16).

Swastha, Basu, 2008. Manajemen Penjualan, BPFE, Yogyakarta.

Ulam, A. P. 2019. PENGARUH HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN GO-FOOD DI KOTA BANDUNG (Doctoral dissertation, Universitas Pendidikan Indonesia).

Umar, H. 2012. Penelitian Kuantitatif (Langkah demi langkah). Pelatihan Metodologi Penelitian Kopertis III.

Undang-undang Nomor. 5 Tahun 1984 tentang Industri.

Undang-undang Nomor. 10 tahun 2009 tentang Kepariwisataan.

Undang-undang Nomor 20 Tahun 2008 temtang UMKM.

Varmaat, Shelly Cashman, 2007. Discovering Computers: Menjelajah Dunia Komputer Fundamental Edisi 3, Jakarta: Salemba Infotek.

Winardi, J. 2005, Manajemen Perubahan (The Management of Change), Cetakan Ke-1, Jakarta, Prenada Media.

Winarta, K. 2015. Ojek Online yang Menjadi Pesaing Gojek. Retrieved Oktober, 10, 2015.

Wong, Jony, 2010. Internet Marketing for Beginners, Elex Media Komputindo, Jakarta.

Published

2021-07-25

How to Cite

Hafidz, S., Ningsih, C., & Fajri, I. (2021). Dampak Pelayanan Gofood Terhadap Penjualan Unit Usaha Mikro Makanan Lokal Mitra Gofood di Kota Bandung. Tourism Scientific Journal, 6(2), 251-262. https://doi.org/10.32659/tsj.v6i2.137